Jag ska sälja av större delen av min bryggutrustning på grund av utomlandsflytt. Allt finns i centrala Göteborg för avhämtning. Kan även tänka mig skicka vissa mindre grejer mot att köparen betalar frakten. Förtur om någon vill köpa fler grejer som t. all fatutrustning tillsammans eller kylskåpet termostaten. Själv älskar jag Nelson Sauv.

Öl är gott, resor är kul. Vad kostade senaste USA-resan? Fick en fråga om vad den senaste USA-resan till San Diego och San Marcos kostade? Vilken tur att jag kan leverera ett bra svar. Vi gillar att ha koll på läget så alla gemensamma utlägg bokfördes under resans gång. Jag betalade för flygbiljetterna i oktober då vi bestämde oss för att åka nu i februari. Biljetterna bokades då SAS lämpligt nog hade kampanjpriser i Plus.

Ännu en öl som fått stå ensam och bortglömd i kylen alltför länge, ett samarbete där Brewski. För att göra ett mellanting mellan Brewski Passionfeber IPA. En öl som enligt etiketten passar extra bra till tacogratäng, memma och palt! Färgen är guld, vätskan något oklar. Det tre fingrar höga skummet är varmvitt och luftigt, och det lämnar en del rester efter sig på glaset.

Öl i Quebec del IV-Fièvre de hockey. Var tidigt ute denna dag och skulle rekognosera inför nästa dag då jag behövde ett ställe som öppnade tidigt och som hade wifi. Stället som skulle uppfylla dessa kriterier verkar ha bommat igen. Knallade istället runt lite i gamla stan. Den ena värre än den andra som väntat. Kvällen tillbringades på den extremt närbelägna bryggeripuben Le saint bock.

Fear Wolf Brewery - Ett hembryggeri. Dags för ett blogginlägg igen efter ett tags semester. Den här gången är det dags att publicera vad vi tänker ägna oss åt under hösten. Om vi börjar med bryggningar så kommer det bli 3 st bryggningar den här hösten. Eventuellt blir det en sambryggning med Pehr från Bellevue Brewing Boys, brygglaget vi delar lokal med. Vi får se om det dyker upp en lämpligt tillfälle och om tiden finns.

Det kanske inte har undgått någon med tanke på att jag har spammat facebook,. Och jäste den på Lilla Ölfabriken. Vi hade premiär på Malmö Öl and Whisky Festival. I Jönköping och Brödernas Bar. Men de öl jag brygg.

2,73 kg ekologisk pale malt.

A fellow homebrewer left this in my mailbox.

Så, väldigt sent, kommer utvärderingen av min Hefe Weizen. Doften är syrlig och lite nejlika. Smaken är nejlika och skumbanan och avslutas med veteölssyrlighet på tungan. Hade kunnat vara ännu mer banan faktiskt. Vätskan är medeltjock och känns lagom. Det bildas fluffiga skumgardiner när ölen dricks.